Выручка фактическая и плановая. Динамика по дням, неделям, месяцам. Учитываются только полностью закрытые периоды (дни, недели, месяцы).
Данные по выручке, детально по периодам. Отклонение факт от план считается по формуле \((Факт-План)/План*100\%\)
Анализ Продаж Ресторана. 2018.